enogastronomia locale

Napoli, tre giorni di Festival della Cucina

Redazione
Napoli, tre giorni di Festival della Cucina

Tre giorni di eventi all'insegna dell'eccellenza dell'enogastronomia partenopea. Grazie al Festival della Cucina Napoletana in corso a Napoli fino a sabato 17 dicembre nella Mostra d'Oltremare, padiglione della Piscina. La manifestazione ideata e organizzata dall'Associazione Medeaterranea, fondata da professionisti della scienza e della cultura alimentare e della comunicazione scientifica, ha l'intento di promuovere il meglio della cucina partenopea e della dieta mediterranea. La prima edizione ha come tema 'Pensare usando le mani': laboratori di manualità per scoprire il rapporto tra fisicità e produzione agroalimentare come elemento culturale caratterizzante la filiera.

Dalle postazioni all'interno del padiglione si potrà degustare, avere informazioni tecnico-scientifiche, assistere alle performance degli allievi degli istituti alberghieri e dell'Istituto della Porcellana di Capodimonte con il gruppo di ricerca Grespo.

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