dal greco "radice dolce"

Antichissima liquirizia

Redazione
Antichissima liquirizia

La liquirizia (Glycyrrhiza glabra), conosciuta anche come radice dolce, è una pianta erbacea perenne della famiglia Fabaceae. Come liquirizia si intende sia la pianta che la radice. Macinata e bollita, si estrae il succo che viene usato per la produzione di caramelle, liquori e in farmacia. La radice grezza essiccata si usa per la preparazione di tè e tisane. Digestivo, anticatarrale e rinfrescante, il decotto di liquerizia si ottiene facendo bollire per circa un minuto 20 grammi di radice in un litro d’acqua.


La liquirizia era una pianta importante nell'antico Egitto, in Assiria e in Cina; era già nota nell'antica medicina greca ma solo nel XV secolo è stata introdotta dai frati domenicani in Europa. Come risulta dal primo erbario cinese, in Asia la liquirizia è utilizzata da circa 5.000 anni ed è una delle piante più importanti. I medici cinesi la prescrivono per curare la tosse, i disturbi del fegato e le intossicazioni alimentari.


Va assunta però saltuariamente, non oltre mezzo grammo al giorno. La glicirrizina, infatti, ha effetti collaterali sull'equilibrio dei sali minerali nel corpo; un abuso di liquirizia, quindi, può provocare ritenzione idrica, aumento della pressione (tramite riassorbimento del sodio, e maggiore escrezione di potassio), gonfiore al viso e alle caviglie, mal di testa e astenia.

 

LIBERA LA BESTIA CHE C'È IN TE!

Contribuisci anche tu alla sezione LIVE NEWS, inviandoci un video, una foto o un articolo!

partecipa inviandoci i tuoi:

Renzi si è dimesso. Annunciato il congresso del PD
i DISSIDENTI RESTANO SUlle LORO POSIZIONI

Renzi si è dimesso. Annunciato il congresso del PD

Italia invasa dagli alimenti contraffatti
quel giro d'affari miliardario

Italia invasa dagli alimenti contraffatti

Gemme ed erbe contro l’alito cattivo
Curarsi con la natura: l’alitosi

Gemme ed erbe contro l’alito cattivo

Soresina, la tangenziale si farà
infrastrutture lombarde

Soresina, la tangenziale si farà

Indigestione, quel peso sullo stomaco
curarsi con la fitoterapia

Indigestione, quel peso sullo stomaco


MC S.R.L.
sede legale: via angelo maj, 24 - 24121 Bergamo
C.f./P.IVA: 04061980167 - R.E.A.: BG-431792
Email: INFO@ILPOPULISTA.IT

direttore: alessandro morelli
condirettore: matteo salvini

ILPOPULISTA.IT È UNA TESTATA TELEMATICA REGISTRATA PRESSO IL TRIBUNALE DI MILANO, N. 121 DEL 27/04/2015

per i tuoi annunci: PUBBLICITA@MC-SRL.EU