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Torta al coriandolo

La torta al coriandolo ha un sapore fresco e gradevolissimo. Il coriandolo è una spezia poco conosciuta ma molto utile per eliminare dal nostro corpo tossine e metalli dannosi che accumuliamo

Gioia Scappi
Torta al coriandolo

Per svolgere questa funzione è importante ricordarsi di abbinarlo alla zeolite o all’alga clorella.


Ingredienti

Dose per 6 persone


2 uova

2 vasetti di farina integrale

1 vasetto di yogurt magro

1 vasetto di zucchero di canna

mezzo vasetto di olio extravergine di oliva delicato

una bustina di lievito per dolci

bacche di coriandolo


Procedimento


Montate a spuma le due uova intere con lo zucchero. Aggiungete gradualmente l’olio extra vergine di oliva delicato, lo yogurt e continuate a mescolare bene. Incorporate la farina integrale, il lievito e una manciata di coriandolo macinato grossolanamente. Distribuite il composto ottenuto in una teglia rivestita da carta da forno, spolverizzate con delle bacche di coriandolo intero e infornate in forno già caldo per circa 30 minuti a 180°.

Buon appetito!

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